2020年09月14日
和牛のうまみがたっぷり「愛知牛のプルコギ丼」
今日の給食は、愛知牛のプルコギ丼・牛乳・中華スープでした。
愛知牛のプルコギ丼は、田原市で愛情たっぷりに育てられた和牛を使いました。肩ロースやリブロースなどの他に、あまり聞きなれないトウガラシ（肩甲骨あたりの肉）という部位のお肉が入っていました。お肉屋さんが肉の形が残るように大きめにカットしてくださり、肉のうまみとやわらかさを感じるぜいたくな献立となりました。
しゃべらず味をかみしめている子、あまりのおいしさに声が出てしまう子、にっこり笑顔の子、おかわりしている子など子供たちのいろんな顔を見ることができ、お腹も心も大満足でした。次は「愛知牛の肉じゃが」です。お楽しみに！
